Колодец вместо холодильника: как сохранить продукты свежими на даче в летнюю жару
Первым делом важно выбрать подходящее место. Лучше всего для хранения подходят подвалы и погреба, где сохраняется прохлада и температура остаётся стабильной. Если таких помещений нет, можно использовать кладовую, чулан или веранду. Главное, чтобы туда не попадали прямые солнечные лучи, рядом не находились источники тепла, а внутри было темно и прохладно. Ольга Анищенкова, руководитель направления «Продукты питания» Фонда «Закон и здоровье»: Для продуктов, которым требуется постоянное …